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Catégorie : Cuisine

Tour de Sicile en spécialités culinaires

Par Lénou Le 13 juillet 2022
tour de sicile en specialites culinaires

 24 heures dans l’assiette d’un Sicilien du petit-déjeuner au déjeuner puis diner, en passant par le gouter !

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Cuisine
cuisine sicilienne

Comment bien cuisiner ses pâtes sans provoquer la colère des italien.ne.s ?

Par Lénou Le 17 mai 2021
bien cuisiner ses pates

Avez-vous déjà essayé de servir un plat de pâtes à un.e italien.ne ? Si la réponse est oui, vous savez à quel point il est difficile de bien cuisiner ses pâtes sans recevoir de critiques de …

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Cuisine
cuisine italienne

Recette du cannolo aux pistaches

Par Lénou Le 12 avril 2021
cannoli aux pistaches

Le cannolo est une délicieuse pâtisserie sicilienne à base de ricotta.  Je l’ai découvert lors de mon premier séjour en Sicile, ou j’ai mis un point d’honneur à le tester dans chaque ville visitée… Verdict : …

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Cuisine
cuisine italienne

3 recettes FACILES de cocktails italiens

Par Lénou Le 28 décembre 2020
recette de cocktail italien

On ne sait pas trop avec qui on aura le droit de fêter le nouvel an mais ce qui est sûr c’est qu’on va l’arroser, la fin de 2020 !!! Histoire de bien se préparer, voici 3 recettes de cocktails italiens, simples et rapides à faire.

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Cuisine
cocktail, recette italienne

Limoncello fait maison : la recette !

Par Lénou Le 7 septembre 2020
recette limoncello

Le Limoncello, cette liqueur italienne au bon gout citronnée est, en plus d’être délicieuse, facile à faire soi-même ! La preuve avec ma recette, ça vous tente ? 😉

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Cuisine
cuisine italienne, home-made, recette

Recette italienne originale : gratin de moules, patates et riz !

Par Lénou Le 20 juillet 2020
banniere recette gratin moules riz patates

Un gratin de moules, pommes de terre et riz… Voilà une recette italienne (des Pouilles pour être précise) qui a le mérite d’être originale !

Quand j’ai entendu parler pour la première fois de cet étrange mélange, je suis restée assez incrédule

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Cuisine
cuisine italienne, italie, recette italienne

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